合肥30年老榨油厂：千米之外便闻油香

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○记忆中的老油坊 

《舌尖上的中国》让歙县菜籽油制作技艺走进了人们的视线。其实，这道流传千年的传统工艺不仅在皖南山区可寻踪迹，在合肥也有私人油坊，传承着“老味道”。

过年用菜籽油炸圆子，这样炸出来的圆子外酥里嫩，菜籽油的香味四处弥漫。菜籽油，是很多合肥人儿时的记忆。直到现在，很多人依然对菜籽油情有独钟。合肥市南岗镇梁墩村就有这样一处油厂，老板陈家志榨油已经有30年，居民们常闻香而来。

编辑：许大鹏