铜陵县举行Ⅳ级食品安全事故应急演练

　　“喂，是120急救中心吗?我是铜陵县A大酒店，我酒店有48名就餐客人出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻鸡少数人出现发烧等现象，请你们赶快派救护车来救治发病人员。我们大酒店位于铜陵县五松镇某小区内。”“好，我们救护车10分钟之内就到，请派人在路边引导车辆靠近酒店，并请立即报告县市场监督管理局(县食安办)。”……10月14日下午3时整，县食品安全委员会在铜陵县市场监督管理局五楼会议室举办Ⅳ级食品安全事故应急处置桌面推演。

　　据了解，该食品安全事故应急演练由县食品安全委员会主办，县食品安全办公室承办，县监察局、县委政法委(县维稳办)、县委宣传部(县新闻办)、县政府办(应急办)、县公安局、县农业局、县卫生局、县商务局、县财政局、县交通局、县信访局、县疾控中心、县人民医院、县市场监管局、县食安办15部门和单位共30人进行演示;8个乡镇分管领导、乡镇食安办主任，20家餐饮企业、20家学校(幼儿园)代表，并邀请铜陵市食品药品监督管理局领导及相关科室负责人及铜陵市四个区市场监督管理局分管领导约100余人进行现场观摩。

　　此次演练模拟铜陵县A大酒店婚宴16桌约160人进餐后，48人发生恶心、频繁呕吐、腹痛、腹泻、少数人发热为背景展开，后发病人员增加到68人，其中一人病情较重转市人民医院救治。参演人员从事故的发生、发展、处置的全过程进行了桌面模拟推演。演练根据事态发展，按照食品安全事故应急预案的规定，从县市场监督管理局(县食安办)接到A大酒店主动报告后，立即通知县稽查大队(县市场监督管理局餐饮环节监管人员)赶赴现场调查核实、控制现场、协助救治;同时通知县卫生局安排县疾控中心流行病学调查人员开展现场流行病学和卫生学调查，开通县人民医院医疗救治绿色通道;县食安办核实情况后，立即向县政府、市食安办报告，同时建议县政府迅速启动食品安全事故Ⅳ级应急响应程序，县政府认为事态严重，决定立即启动应急Ⅳ级应急响应，成立应急指挥部，召开第一次工作会议，临时成立综合协调组(办公室)、事故调查组、医疗救护组、事故处理组、专家咨询组、宣传报道组、后勤保障组、维稳善后组八个组，确定组长名单，由指挥部组织协调各组开展了应急处置、患者救治、流行病学调查、卫生检验、卫生学处理、执法取证、现场控制、溯源清缴、依法查处、专家评估、响应结束、善后处置，应急处置过程中设置了县疾控中心检测资源有限和县人民医院救治条件限制，通过市县政府上下联动协调以及15个部门和单位快速响应，积极行动，及时有效地开展应急处置和救援工作，完成了预先设计的流程的桌面应急推演。

　　通过此次食品安全事故应急演练，参演单位熟悉了食品安全事故应急处置流程， 达到了熟悉预案、锻炼队伍、提高能力的预期目的和效果。

　　叶秀芝    吴彬