省农产品加工协会在农交会上举办农产品加工技术论坛及大学生食品创新大赛作品展

        9月9日，在2016安徽(合肥)农业产业化交易会开幕当天下午，省农产品加工技术协会在展厅举办了“农产品加工业发展与技术创新专题论坛”。省农产品加工协会会长、安徽农业大学教授、博导杜先锋作了“传统食品工业化与主食加工业发展趋势专题报告”，对未来食品工业化及主食加工方向进行了系统分析。报告会结束后，杜先锋与参会企业代表互动交流。参会代表纷纷表示，报告使他们明晰了食品工业化发展方向、厘清了企业发展思路。

      在5号馆，由该协会举办的“安徽省首届大学生食品创新大赛创新作品展”也为本届农交会增添了一道亮丽的风景线，大学生们的创新作品给前来参观的企业代表带来了新启迪，活动受到了业界的赞赏。

        此次技术论坛和大学生创新作品展，均是省农产品加工技术协会开展的公益活动。杜先锋表示，省农产品加工技术协会的宗旨是通过积极开展学术交流、科学普及、科技服务等活动，更好地服务于农产品加工业发展，推动农产品加工领域产学研结合，促进农产品加工技术进步。（学会部、省农产品加工技术协会供稿）