为依法从重公开宣判“瘦肉精”案而叫好

08.10.2015 12:11

为依法从重公开宣判“瘦肉精”案而叫好 文/朱波为了发财，安徽省阜阳市颍泉区的秦某某父子俩动了歪脑筋，竟采取对待宰生猪注射“瘦肉精”、制造有毒有害猪肉的办法非法牟利。近日，颍泉区人民法院对以秦某某父子俩为首的生产、销售有毒有害食品案公开宣判，４名被告分别被判处10年至1年零1个月不等的有期徒刑，并处罚金。（9月30日《阜阳日报》）
所谓“瘦肉精”是一类药物的统称，主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。通常所说的瘦肉精是指硫酸沙丁胺醇，它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大，遭国家食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》而禁用。
硫酸沙丁胺醇就是“瘦肉精”的一种，过去主要临床治疗哮喘的常规廉价药物，但在给生猪注射以后，不仅可以达到猪肉注水量比常规注水量翻番的效果，而且会在一定时间内使肉质看上去更加鲜美。这种药剂通常使用在等宰环节，只需注射极少的剂量，就能使猪体的注水量翻番，而且水分不外渗，不易被察觉，可以说是给生猪注射硫酸沙丁胺醇之后，猪肉肉色鲜亮，重量还会增加，既好看又好卖。
人一旦吃了瘦肉精残留量高的猪肉、内脏，可出现致病中毒症状：面红口渴、皮肤过敏性红色丘疹、心情烦躁不安、失眠、手指震颤、足有沉感、严重时不能站立。肌肉颤动伴有疼痛。心动过速，乏力、恶心呕吐、耳鸣、头痛、头晕等系列代谢紊乱、障碍性中毒症状。潜伏期为30分钟至2小时，视进食含有“瘦肉精”量的多少和猪肉或内脏的多少而不同。长期食用会导致人体代谢紊乱，甚至诱发恶性肿瘤。
阜阳市颍泉区的秦某某父子俩在生产、销售的食品中，掺入有毒有害的非食品原料，其行为已经构成了生产、销售有毒有害食品罪，理应依法予以刑事处罚。此案也警告那些生产、销售生猪的养殖户和加工、销售者，制售有毒有害食品犯罪活动，不仅严重危害人民群众身体健康，危及生命，而且也严重扰乱市场经济秩序，因此，广大食品生产、加工、销售者不能唯利是图，甚至昧着良心干些危及食品安全和消费者人身安全的勾当。政府或市场监督尤其食品卫生监管部门要认真履行自己的监管职责，严格执行《食品安全法》有关规定，加大源头治理和普法宣传力度；同时，要以生猪、肉牛、肉羊为重点，全面开展瘦肉精排查、清缴和抽检工作，发现在生产、销售的食品中，添加或掺入有毒有害物质的，真正做到发现一起，严厉打击一起，集中查处曝光一批。情节严重并构成“生产、销售有毒有害食品罪”的，要移送司法机关依法严惩，决不能心慈手软。（本报特约记者朱波）

本文来源: 安徽经济新闻网

08.10.2015 12:11