休宁县局扎实开展冬季食品抽查检验工作

休宁县局坚持“四个突出”，扎实开展冬季食品监督抽检工作。一是突出重点品种。突出冬季食品和火锅食品，涉及调味料及火锅底料、火锅食品、熟肉制品、散装白酒、肉制品、炒货食品等重点品种，在生产、流通等环节同时开展抽样检测。二是突出学校及周边地区。针对央视曝光的“鸡不可失”、“一根筋”等五毛钱零食，该局突出对校园及周边商店经销的“鸡不可失”、“五毛豆角干”、“臭干子”等廉价儿童食品的监督检查和抽样检验。三是突出农村地区。结合农村食品市场四打击四规范专项整治行动，突出对农村小作坊、小杂货店、批发市场、乡镇集贸市场等重点场所食品抽检。四是突出问题食品。根据前期抽检和风险监测结果，对问题多及涉嫌存在问题的食品开展重点抽检。

目前，共抽检冬季食品129组，其中儿童食品65组。下一步，该局将继续强化全县食品安全监督抽检工作，并适时，按照有关法律法规的要求，对检测结果情况予以汇总通报，对检验不合格食品及违法行为将依法进行严肃处理。