“二师兄”要飙到下半年

　　中安在线讯 据安徽商报消息，大葱从0.8元涨到4.38元；白条肉从7.7元涨到12.25元……谁都知道，近期肉价、菜价持续上涨，而在周谷堆批发价格对比表上，涨幅看上去更明显。

　　昨日，国家统计局安徽调查总队发布了一季度我省菜价分析，称“菜篮子越拎越沉”。其中，周谷堆主要农产品价格今年一季度和去年比较，19个产品批发价均高于去年，部分品种如洋葱、大葱等价格甚至翻了一番以上。

　　文中分析称，蔬菜价格上涨是由于天气与节日的双重作用，但随着气温回升，本地菜大量上市将使菜价恢复正常。

　　猪肉价格变动则有其特有逻辑。今年1、2月上涨后，3月消费季原本该降温的猪肉价格仍持续涨价。芜湖调查队调查显示：3月25日芜湖市场猪后座肉、猪肋条肉、猪前夹肉均价全部超过30元/千克，以致一季度猪肉绝对价格创2011年9月以来新高。

　　分析认为，这种现象主要是“猪周期”作用。所谓“猪周期”就是“亏损—减产—盈利—增产”的周期变化过程，3~5年出现一次，从2013年开始到2015年上半年，生猪养殖经历了累计长达21个月亏损，目前这一轮价格正进入上涨通道，高位运行状态将持续到下半年。一方面，监测数据显示年初生猪基础产能偏低，尽管养殖户积极补栏，但供应量增加要滞后几个月；另一方面，从养殖成本看，3月仔猪价格一度近千元，势必影响半年后的出栏价格。不过，由于饲料价格低迷，也会制约生猪的价格涨幅，下半年也较难突破历史高点。