一茶一菩提 幼儿学礼仪
安徽经济新闻网讯 品一杯香茗是一种享受,可以静心神、修身性。中国茶文化有几千年的历史,对于茶道是一种美德、一种礼仪、更是一种有意义的仪式,端起一杯茶细细品来会给人一种心平友好、和气和谐的感觉。所以学习和了解一些关于茶艺的一些常识也很有必要。学习茶艺要从娃娃抓起,8月7日适逢立秋,仍在伏天中,暑气依然未散去。繁华社区妇联、教育、关工委联合辖区皖都徽韵红缨幼儿园开展暑期幼儿社会实践活动,来到华夏茶博城学习茶文化和沏茶、倒茶、品茶的礼仪。
老师带领小朋友们学习茶文化
这些小朋友排队来到茶艺学习室。第一项内容是由茶艺培训师来向小朋友们介绍什么是茶文化:茶文化意为饮茶活动过程中形成的一种艺术文化习俗,包括茶道、茶德、茶书、茶具、茶画、茶学、茶艺等等。茶文化起源地为中国,中国是茶的故乡,据说始于神农时代,直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。茶的种类包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶六大类。少年儿童适宜饮淡绿茶和淡花茶,青年男女活动量大、气血旺盛,以饮绿茶为主。
挥舞着袋子里的茶艺工具
第二项内容是学习沏茶的礼仪。宾客来访,先让其落坐,然后备茶。冲沏茶前,必然要把茶具洗濯干净。洗濯干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的步骤。茶叶用量要恰当,不宜过多或者过少。可以按照客人的口胃来冲泡。双手端茶也要有考究,有杯耳的茶杯,一样平常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。小朋友们一边听老师讲课,一边亲自演练茶艺,再细细品茶。虽然他们还是祖国的花朵,温室的幼苗,没有经历风吹雨打和世事冷暖,没有人生阅历和百种体验,喝茶时自然不一定能品出其中的浓淡香甜或者阵阵苦涩,但是那种如余音绕梁般的味觉体验已经洗涤了幼小的心灵,清净了一亩方田,谱出了一曲韵律,展开了一幅田园风光。无形的感受也许大于有形的教育,孩子们沉浸于其中,接受一茶一菩提的洗礼。
学习敬茶的礼仪
三位小朋友身着汉服走上舞台,她们运用当堂学到的知识,有模有样地表演起茶艺。三人分别演示如何泡制白茶、铁观音和茉莉花茶。“我泡的是茉莉花茶,用的是陶瓷杯,是用山里的水来泡的。”一位小帅哥一边表演茶艺冲泡,一边说着。孩子们通过社会实践活动,学习茶艺的过程中培养了孩子们的内在美德和修养,陶冶了情操,拓展了视野,丰富了传统文化的内涵。(梁英莲 刘舒伊)
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