我校学子在2018安徽省大学生食品设计创新大赛中荣获佳绩

15.11.2018  19:41

11月3日,由安徽省教育厅主办,安徽农业大学、安徽大学和安徽省普通本科高校食品科学与工程类专业合作委员会承办的“金种子杯”2018年安徽省大学生食品设计创新大赛在安徽农业大学落下帷幕。我校生物与环境工程系、艺术设计系分别选送5件和3件作品参加了此次大赛的决赛,最终荣获一等奖1项、二等奖1项、三等奖3项、优胜奖1项的优异成绩,同时,生物系指导教师王储炎获优秀指导教师称号,我校获颁“优秀组织奖”。



本次大赛自2016年始创办,旨在加强我省食品科学类高校学生的实践能力、创新能力和合作精神的培养,进一步营造学生勇于创新、善于创新的氛围,努力提高人才培养质量。我校自首届起就积极参与该项赛事,先后获一等奖3项、二三等奖若干项及优秀组织奖的好成绩。

此次大赛历时3个月,在大学生创新创业教育中心支持下,生物系与艺术系进行了细致筹备和精心组织,两系学生积极参与,在校赛阶段提交了大量优秀作品。经过校外评委评审,最终选拔生物系5件作品、艺术系3件作品进入决赛环节。



11月3日,省赛在安徽农业大学正式举行。我校学生在陈述和答辩环节均陈述流畅、逻辑清晰、表达准确,以扎实的专业基础和新颖的创新理念得到了评委们的肯定。最终,“蓝莓全粉”获一等奖,“果蔬挂面包装设计”获二等奖,“石龙湖金丝绞瓜包装设计”、“生姜奶冻”、“螯合色谱分离蜂胶黄酮中的白杨素和高良姜素”获三等奖,“彩晶月饼”获优胜奖,王储炎老师获优秀指导教师称号,我校获“优秀组织奖”。

此次竞赛取得的优异成绩,充分展示了我校食品及相关设计专业的办学水平,为我校食品等相关专业学科建设和创新人才的培养增添了新的一页。

(生物与环境工程系 胡林芳  黄佳妮)